苹果黄芪、陈皮四神、五汁饮、紫苏薄荷……这届年轻人的养生局堪比中药房!
苹果黄芪、陈皮四神、五汁饮、紫苏薄荷……这届年轻人的养生局堪比中药房!
苹果黄芪、陈皮四神、五汁饮、紫苏薄荷……这届年轻人的养生局堪比中药房!“不爱喝水(shuǐ)星人”爱上“水替”,继无糖茶后,养生水开始成为新晋明星“水替”。在苹果黄芪(huángqí)水和陈皮四神水两款饮品在社交媒体掀起“猎奇”热潮之后,这届年轻人的养生局又打开了新的大门,夏日将至,记者在多个社交平台看到,无花果亚麻籽、五指毛桃、双叶双瓜、茅根竹蔗、芦根(lúgēn)麦冬……越来越多的中药材(zhōngyàocái)出现在年轻人的养生水和新茶饮中(yǐnzhōng),有网友感慨,这届年轻人要把中药房(zhōngyàofáng)搬进养生局,“药食同源”原来还可以(kěyǐ)这么玩。
中医古老的养生(yǎngshēng)传承,正在(zài)被年轻人拥趸。在中药老字号企业李良济,记者看到在这里(zhèlǐ)排队请坐堂医生把脉的,有很多年轻人,脾虚、肾虚、气虚……医生给出的诊断中,这些问题(wèntí)几乎成了爱(ài)熬夜爱吃夜宵的年轻人的“通病”,还有年轻人在中药房的中医AI诊断仪(zhěnduànyí)上伸出五指智能诊断,开出的诊断书也是好几大张,几乎每个人的诊断中都有注意保肝补气祛湿的建议。
这届年轻人(niánqīngrén)的(de)养生(yǎngshēng)需求,已经成为新(xīn)的商机。记者在盒(hé)马鲜生看到,货架上的养生水琳琅满目,有十多种之多,比如与中药老字号联名的暑清元气水、五汁饮(yǐn),其中五汁饮的原料是芦根、麦冬、荸荠、梨和藕,暑清元气水的原料则包含更多中药材(zhōngyàocái),有黄连、甘草、石斛、西洋参等八种材料。此外(cǐwài),还(hái)有无花果亚麻籽水、五指毛桃玄米水、双叶双瓜水等轻养水,以及早已被大众熟悉的茅根竹蔗、红豆薏米水等等,“水替式养生”正在成为年轻人的养生新方式。而不少新茶(chá)饮企业也纷纷开始加入养生水局,把东方草木加入茶饮研发上新,比如近期茶百道上架的“鲜紫苏多肉葡萄”,喜茶4月中旬出新的“木姜子滇木瓜”新中式茶饮,甚至还为此定制了(le)独家小料“木姜子豌豆凉粉”;古茗的“龙井香青团”以艾草入料,今年还在社交平台被网友(wǎngyǒu)“催更”……
这些中药养生水,究竟好不好(hǎobùhǎo)喝?在小红书、抖音等社交平台上,记者搜索发现,晒养生水的(de)帖子非常多,口味因人而异,评价也各有不同,大多是“清爽可口”,“感觉很健康”,“相信老祖宗(lǎozǔzōng)的养生方式”……“现在,‘0糖0脂’已经成为(chéngwéi)消费者(xiāofèizhě)的基础需求,为了健康,大家也愿意在口味方面做出一些妥协,因此无糖茶、冰美式已经成为年轻消费者的必需品(bìxūpǐn)。而随着大家对养生的需求越来越强烈,养生水便成为消费新趋势(qūshì)”,盒马水饮研发采购清釉告诉记者。
记者了解到,去年10月,苹果黄芪水(shuǐ)和陈皮四神水(sìshénshuǐ)一上市便就冲上植物饮料榜前3,不少消费者出于对“水果(shuǐguǒ)+中药(zhōngyào)”组合的好奇购买尝试,随后在社交媒体上便掀起(xiānqǐ)了对这两款养生水口味(kǒuwèi)的热议,有人吐槽口味奇特,有人爱不释手,颇有些像(xiàng)吃货们(men)对榴莲、臭豆腐等(děng)的口味评价,有人特别(tèbié)喜欢有人却爱不起来。清釉告诉记者,能够吸引大家好奇、尝试,就说明市场对于这种带有养生属性的“水替”有需求,但同时大家对于“养生水”的反馈也是两极分化的,有消费者觉得喜欢可以接受,也有一部分消费者觉得药味过重。所以今年,适口性更强的轻养水更具有(jùyǒu)“普适性”,比如无花果亚麻籽轻养水、红豆薏米水等等。水饮研发采购们也发现(fāxiàn),开发“药食同源”养生食品和饮品,“食”才是关键,如果一味地强调“药”,则会弱化养生水“水替”的属性。
“做养生(yǎngshēng)‘水替’不是简单复刻传统配方,而是要做更适合当下消费习惯的(de)改良。”李良济健康产业公司总经理李梦琦(lǐmèngqí)表示。比如五汁饮精选广西莲藕、安徽雪梨等五地优质食材,在保留传统配方的同时提升了适口性;暑清元气水降低了配方中的药味成分的配比,提升口感。有优质的原材料和(hé)历经(lìjīng)检验的配方,还要把(bǎ)这些传统的配方做成更能被年轻消费者接受的商品,才能真正把养生融入大家的生活日常。
第一财经商业(shāngyè)数据中心(CBNData)前不久发布的(de)(de)《健康(jiànkāng)无需“负重(fùzhòng)前行”:当代都市“碌”人的轻健康觉醒》洞察报告显示,这届年轻人正在尝试差异化的“轻养生”模式,推动着健康消费向着轻量化、场景化和悦己化转变,在努力工作和注重身体之间寻找平衡理想的生活(shēnghuó)状态。对于这届年轻人来说,健康已经成为(chéngwéi)融入生活每一处细节的轻盈选择。业内专家分析认为,新时代的“轻健康”理念,也在推动着健康食品(shípǐn)饮品行业向更加个性化、多元化和科学化的方向发展(fāzhǎn)。满足消费者细分需求,根据不同个体差异调整适配“经方”,也是行业的必答题。
扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风(xúxiǎofēng)
“不爱喝水(shuǐ)星人”爱上“水替”,继无糖茶后,养生水开始成为新晋明星“水替”。在苹果黄芪(huángqí)水和陈皮四神水两款饮品在社交媒体掀起“猎奇”热潮之后,这届年轻人的养生局又打开了新的大门,夏日将至,记者在多个社交平台看到,无花果亚麻籽、五指毛桃、双叶双瓜、茅根竹蔗、芦根(lúgēn)麦冬……越来越多的中药材(zhōngyàocái)出现在年轻人的养生水和新茶饮中(yǐnzhōng),有网友感慨,这届年轻人要把中药房(zhōngyàofáng)搬进养生局,“药食同源”原来还可以(kěyǐ)这么玩。
中医古老的养生(yǎngshēng)传承,正在(zài)被年轻人拥趸。在中药老字号企业李良济,记者看到在这里(zhèlǐ)排队请坐堂医生把脉的,有很多年轻人,脾虚、肾虚、气虚……医生给出的诊断中,这些问题(wèntí)几乎成了爱(ài)熬夜爱吃夜宵的年轻人的“通病”,还有年轻人在中药房的中医AI诊断仪(zhěnduànyí)上伸出五指智能诊断,开出的诊断书也是好几大张,几乎每个人的诊断中都有注意保肝补气祛湿的建议。
这届年轻人(niánqīngrén)的(de)养生(yǎngshēng)需求,已经成为新(xīn)的商机。记者在盒(hé)马鲜生看到,货架上的养生水琳琅满目,有十多种之多,比如与中药老字号联名的暑清元气水、五汁饮(yǐn),其中五汁饮的原料是芦根、麦冬、荸荠、梨和藕,暑清元气水的原料则包含更多中药材(zhōngyàocái),有黄连、甘草、石斛、西洋参等八种材料。此外(cǐwài),还(hái)有无花果亚麻籽水、五指毛桃玄米水、双叶双瓜水等轻养水,以及早已被大众熟悉的茅根竹蔗、红豆薏米水等等,“水替式养生”正在成为年轻人的养生新方式。而不少新茶(chá)饮企业也纷纷开始加入养生水局,把东方草木加入茶饮研发上新,比如近期茶百道上架的“鲜紫苏多肉葡萄”,喜茶4月中旬出新的“木姜子滇木瓜”新中式茶饮,甚至还为此定制了(le)独家小料“木姜子豌豆凉粉”;古茗的“龙井香青团”以艾草入料,今年还在社交平台被网友(wǎngyǒu)“催更”……
这些中药养生水,究竟好不好(hǎobùhǎo)喝?在小红书、抖音等社交平台上,记者搜索发现,晒养生水的(de)帖子非常多,口味因人而异,评价也各有不同,大多是“清爽可口”,“感觉很健康”,“相信老祖宗(lǎozǔzōng)的养生方式”……“现在,‘0糖0脂’已经成为(chéngwéi)消费者(xiāofèizhě)的基础需求,为了健康,大家也愿意在口味方面做出一些妥协,因此无糖茶、冰美式已经成为年轻消费者的必需品(bìxūpǐn)。而随着大家对养生的需求越来越强烈,养生水便成为消费新趋势(qūshì)”,盒马水饮研发采购清釉告诉记者。
记者了解到,去年10月,苹果黄芪水(shuǐ)和陈皮四神水(sìshénshuǐ)一上市便就冲上植物饮料榜前3,不少消费者出于对“水果(shuǐguǒ)+中药(zhōngyào)”组合的好奇购买尝试,随后在社交媒体上便掀起(xiānqǐ)了对这两款养生水口味(kǒuwèi)的热议,有人吐槽口味奇特,有人爱不释手,颇有些像(xiàng)吃货们(men)对榴莲、臭豆腐等(děng)的口味评价,有人特别(tèbié)喜欢有人却爱不起来。清釉告诉记者,能够吸引大家好奇、尝试,就说明市场对于这种带有养生属性的“水替”有需求,但同时大家对于“养生水”的反馈也是两极分化的,有消费者觉得喜欢可以接受,也有一部分消费者觉得药味过重。所以今年,适口性更强的轻养水更具有(jùyǒu)“普适性”,比如无花果亚麻籽轻养水、红豆薏米水等等。水饮研发采购们也发现(fāxiàn),开发“药食同源”养生食品和饮品,“食”才是关键,如果一味地强调“药”,则会弱化养生水“水替”的属性。
“做养生(yǎngshēng)‘水替’不是简单复刻传统配方,而是要做更适合当下消费习惯的(de)改良。”李良济健康产业公司总经理李梦琦(lǐmèngqí)表示。比如五汁饮精选广西莲藕、安徽雪梨等五地优质食材,在保留传统配方的同时提升了适口性;暑清元气水降低了配方中的药味成分的配比,提升口感。有优质的原材料和(hé)历经(lìjīng)检验的配方,还要把(bǎ)这些传统的配方做成更能被年轻消费者接受的商品,才能真正把养生融入大家的生活日常。
第一财经商业(shāngyè)数据中心(CBNData)前不久发布的(de)(de)《健康(jiànkāng)无需“负重(fùzhòng)前行”:当代都市“碌”人的轻健康觉醒》洞察报告显示,这届年轻人正在尝试差异化的“轻养生”模式,推动着健康消费向着轻量化、场景化和悦己化转变,在努力工作和注重身体之间寻找平衡理想的生活(shēnghuó)状态。对于这届年轻人来说,健康已经成为(chéngwéi)融入生活每一处细节的轻盈选择。业内专家分析认为,新时代的“轻健康”理念,也在推动着健康食品(shípǐn)饮品行业向更加个性化、多元化和科学化的方向发展(fāzhǎn)。满足消费者细分需求,根据不同个体差异调整适配“经方”,也是行业的必答题。
扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风(xúxiǎofēng)





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